عندما تسافر, لوحدك أو برفقة أفراد عائلتك, فإنّك حتماً سترغب بتجربة المطاعم المختلفة في البلد الأجنبي الذي تزوره وستغريك الوجبات الجديدة عليك, ولكن كثيراً ما سمعنا أو عانينا من التّسمم الغذائي الذي يصيب المسافرين, سواء نتيجة للجراثيم والغذاء الملوّث أو الأطعمة والبهارات الأجنبيّة التي لم يعتد عليها جسدنا.
ولكن لتجنّب الإصابة بالتّسمم الغذائي وإفساد العطلة أو الرحلة على أنفسنا إليك بضعة نصائح ذهبيّة ستساعدك بشكل كبير,
أوّلاً : تناولها مطهيّةً فقط !
من أهم النّقاط التي تمّ التّشديد عليها من قبل تقرير لمركز لمكافحة الأمراض والوقاية منها العام الماضي هي أن الخضار يجب تناولها فقط بعد طهيها بشكل جيّد وكافٍ, وعلى درجة حرارة عالية لضمان القضاء على البكتريا الضّارّة.
ثانياً : ابتعد عن مياه الصّنبور !
يجب عليك دائماً حمل زجاجة مياه خالية من الشّوائب والشّرب فقط منها, واستعمالها أيضاً لتنظيف الأسنان, حيث أنّ مياه الصّنبور غالباً ما تكون ملوّثة في كثير من البلدان.
ثالثاً : لا تقرب الأطعمة المكشوفة !
عربات الطّعام وما تحويه من أطعمة مكشوفة هي أوبئة متنقّلة على عجلات, احذر منها أنت وعائلتك حيث أنّها لا تخضع للمعايير العالية كالمطاعم.
رابعاً : احتط دائماً !
كن دائماً على استعداد, واستبق المرض بخطوة احرص على إبقاء عقار بيبتو- بيسمول معك وتناوله طالما أنت مسافر, ممّا سيخفّض احتمال إصابتك بالإسهال إلى النّصف.
عذراً التعليقات مغلقة